Wer pflückt eigentlich all die Cranberries?
In den USA sind sie fixer Bestandteil des Thanksgiving-Dinners, doch Cranberries und Cranberry-Produkte werden auch bei uns immer beliebter. Cranberries, auch Moosbeeren oder Kran(en)beeren genannt, werden in allen möglichen Gerichten verarbeitet, sind Backzutat, Grundlage für Säfte, Eistees und Sirupe sowie Marmeladen und vieles mehr. Und auch frisch und gefroren kann man die Beeren bekommen. Außerdem werden sie aufgrund ihrer Eigenschaften in der Medizin eingesetzt.
Doch wie werden Cranberries eigentlich produziert und vor allem geerntet? Das Video zeigt dies in eindrucksvollen Bildern: Die Beeren werden von vielen Anbau-Betrieben nicht von Hand gepflückt, sondern aus dem Wasser gefischt … aber sehen Sie selbst:
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(Quelle: True Food TV / Youtube)
